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DOMAINE CARTEROLE
DOMAINE CARTEROLE
- Chemin de St André à PALAU DEL VIDRE 66690 SAINT-ANDRE
Description
Le Domaine Carterole est crée en 2011, le vignoble se situe sur les terroirs de Collioure pour 8 hectares et Saint-André pour 17 hectares.
Le travail de la terre se fait à la main au rythme de la vigne, avec le « xadic » (du catalan : pioche légère très tranchante), le motoculteur dans les endroits légèrement pentus et au cheval lorsque cela est possible.
Nos vins sont produits à partir des raisins issus du vignoble du domaine, certifiés Agriculture Biologique AB et vendangés manuellement.
Vinification sans intrants œnologiques et sans sulfites ajoutés. Vin Nature
Dégustation et vente à la cave sur rendez-vous.
Informations
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Langues :
- Accueil handicapé : oui
- Animaux acceptés : oui
Activités
- Dégustation Vente
- Visites de chai
- Visites du vignoble